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先进社区 让社区居民懂得食品安全知识

先进社区工作人员与食药监工作人员一起来到辖区内的小饭店、小超市等商铺，对其食品安全进行检查。主要是对食品卫生、食品保质期、食品食材是否过期变质等问题进行排查。“食品安全是公共卫生的重要组成部分，直接关系我们每个人的身体健康和生活质量。食品安全也是全社会共同的目标，是每个人的权利和责任。为了吃得更健康、更安全，需要有关部门、行业和社会组织以及广大公众携起手来，从我做起，从每个家庭做起。”检查人员每家每户告知业主食品安全的重要性。

社区志愿者同时也到居民家中宣传食品安全知识，并将宣传单送到居民手中，告诉居民，每一个人都应该掌握的预防食源性疾病的技巧。只需要采取“洗手”、“做熟”、“冷藏食品”等简单措施，就可以起到立竿见影的效果。通过宣传，加深了广大居民对食品安全知识的了解，提高了食品安全意识、法律意识及食品安全与质量的辨别能力。

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