天气影响蔬菜价格小幅上涨

天气影响蔬菜价格小幅上涨

据报道，立春过后，我国多地迎来了低温雨雪天气，且范围很广。华中、华南地区降水量较大，持续时间较长，路面积雪严重，导致运输不畅。河南、河北多地都出现高速路封闭的状况。

交通受阻使得一些运输蔬菜的车辆滞留在路上，影响了市场供应，也造成短时间菜价明显波动。那么菜农又该如何应对呢?

2月14号上午，记者在湖北省十堰市华西国际农商城看到，相对节前采购的火爆场面，市场内显得有些冷清，部分商户还没有恢复营业。在这里，除了部分蔬菜价格相比节前有所回落，大部分蔬菜，特别是叶类菜的价格还有所上升。

十堰华西国际农商城商户游林：辣椒掉价了，芹菜掉价了，像白菜、萝卜普遍还涨了一点。

据介绍，供应十堰市的部分蔬菜需要从山东、湖南、河南等地采购，受近期低温、雨雪、冰冻天气因素影响，节后菜价高位运行。目前，农商城内辣椒批发价格在2.5元4元/斤、芹菜在1.3元1.8元/斤、大蒜大多在1.6元1.8元/斤，而莴苣年前批发价0.8元/斤，现在大多要1元/斤。十堰华西国际农商城市场运营部蔬菜区主管雷正文告诉记者，往年春节过后，菜价会回落到节前的水平，不过今年春节过后，菜价没有应声下跌，有些品种不降反升，雨雪天气是主因。

雷正文：预计到正月十五以后，天气好转、物流通畅，市场商户全部经营之后，价格会恢复到正常水平。

目前，管理方正密切关注蔬菜市场行情，将根据市场情况加大调动力度，满足市场所需。而在江苏张家港市区几家集贸市场，记者看到，各个摊位上蔬菜种类丰富，货源充足。

菜贩：冬笋保持在12元/斤，青菜最低1.5元/斤，草头78元/斤，菠菜45元/斤。山东货就一个黄瓜比去年年底高一点，现在7元/斤，之前5元/斤。

雪天菜价上涨是惯例，为何今年张家港地区的菜篮子价格很稳定呢?

菜贩王师傅分析说：虽然初三夜里雪下得很大，但是初四的时候变暖后雪化得很快，所以没有引起菜价上浮。供货商货源也备得非常充足。价格稳定，一方面是消费者采购的理性，以前不管有没有亲戚来，都要买回去，但是现在亲戚来了再买，不会出现大波的抢购，抢购会导致价格上浮。另一方面蔬菜品种很多。

近期，我国华中、华南地区降水量较大，持续时间较长，路面积雪严重，导致运输不畅。河南的信阳、南阳、河北的邯郸、衡水的冀州都出现高速路封闭的状况，雨雪天气也导致进京车辆受阻。连续降雪，使得北京地区菜价普遍小幅上涨。

北京新发地批发市场分析师谢磊：正月初一，新发地蔬菜加权平均价为3.51元/公斤，正月初六下降到2.97元/公斤。2月12日新发地市场蔬菜加权平均价升到3.03元/公斤，正月初十的价格回升到3.12元/公斤。

除了购环节出现困难，影响上市量，南方产区的低温及阴雨天气也影响了产区蔬菜的生长速度，导致产量下降;同时也影响了砍收和采摘。

北京新发地批发市场分析师谢磊：北京蔬菜的自给率比较低，冬季北京新发地市场里，南方菜比例大概会占50%左右，北京地区降雪对菜价没有直接的影响。但是，低温和光照不足，影响北方产区大棚蔬菜的生长速度，导致产量出现短时间下降，供应能力短时间不足，促使菜价有所上涨。

而蔬菜上涨的品种主要是北方产区的茄果类蔬菜和叶类蔬菜。谢磊表示，一旦气温回升，光照充足，随着产量回升，价格也会回落。

谢磊：近期，南方产区蔬菜的上市量波动较大，价格波动也比较大。主要表现在豆角类蔬菜、莴笋、菜花、圆白菜、圆茄、广茄上，这部分蔬菜的价格也需要等待当地天气条件的好转，上市量才能继续增加。今年春季，北京蔬菜供应的整体形势好于去年，雨雪天气推迟了菜价进入季节性下降区间的时间，正常情况下，天气情况恢复良好后，菜价会迅速回落。

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