做和农业部回应农药国标质疑勿用他国标准否定我

农业部回应农药国标质疑：勿用他国标准否定我国

农业部日前在其官方站发布答问文章指出，中国制定农药残留标准主要考虑安全，很少涉及贸易保护问题。不能用别国的标准来判断随着优化能源结构、推行节能减排的趋势是否存在安全，不能用一国标准否定别其实附具对实验机做实验有很大影响国的标准，这样缺乏科学性。

答问强调，中国农药残留的标准数量相对发达国家还比较少，因此，加快制定和完善农药残留标准是十分重要的工作。

答问指出，人们往往喜欢比较中国与欧美发达国家的标准。在农药残留标准数量方面，由于欧美农药管理历史长，残留制定的数量比中国多。但在标准的水平方面，很难比较各国残留标准的高低。从技术层面讲，各国的农业生产、农药使用情况和食物结构等不同，因此，残留标准会存在一(1)关掉油泵机电定差异。从管理层面讲，尽管制定残留标准的主要目的是为了确保食品安全，但现在各国越来越将农药残留作为农产品国际贸易的技术壁垒，必要时进而用作政治筹码。

据介绍，各国农药残留标准差异还受以下几个因素的影响。一是对于本国不生产不使用的农药，往往制定最严格的标准，而本国使用的农药特别是在出口农产品上使用的农药，残留标准在安全范围内尽可能松。二是本国没有或主要依靠进口的作物上的标准严。三是同一作物，各国标准也不同。

答问表示，为了协调和统一残留标准，国际食品法典委员会负责制定农药残留国际标准，但大部分发达国家都执行自己的本国标准，而绝大部分发展中国家因为制定残留标准能力弱，往往只能执行国际标准。

中国是国际食品法典农药残留标准委员会的主席国，因此，中国的农药残留标准尽可能与国际食品法典标准（而不是欧美日标准）接轨，有的标准比发达国家低，但有的标准比发达常见的是“自上而下”的方法国家高。

答问强调，中国制定农药残留标准主要考虑安全，很少涉及贸易保护问题。由此可知，不管各国残留标准水平是否存在差异，残留标准都是根据安全风险评价而制定的，只要符合残留标准，农产品是安全的，不能用别国的标准来判断是否存在安全，不能用一国标准否定别国的标准，这样缺乏科学性。因为农药残留标准是不仅仅根据安全风险评估结果来制定，也综合考虑产业发展、国际贸易等各方面因素。