喷香入味的几道下饭菜,做法简单
发布时间:2022-07-05 22:19:58
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来源:气瓶厂家

喷香入味的几道下饭菜,做法简单
家常版狼牙土豆
做法
1.首先土豆洗净去皮,用切土豆的小刀,先切片厚度差不多的,然后再切条哦;切好的土豆~清水冲洗浸泡掉多余淀粉;
2.锅烧开水后用漏勺把土豆放进锅里;等再次沸腾后煮几分钟,你可以用筷子戳下土豆~弄断啦就可以出锅啦;我用冷开水漏勺过了两下,不想太烫,拌料的时候记得沥干水分哦;
3.然后放上适量盐,芝麻油,花椒粉,辣椒油,孜然粉,少量味精,如果想辣点的加上小米辣吧,撒上葱,炒熟的芝麻,敲碎的熟花生~糖醋口味加糖加醋就是啦~不吃辣的就不用放辣椒;拌好~开吃;
芦笋炒虾仁
#65532;用料:虾仁、芦笋、料酒、盐、姜丝、淀粉、白胡椒粉、青葱、干辣椒;
做法
1.先用一点料酒,姜丝,淀粉和白胡椒粉腌制虾仁。同时将芦笋洗净,斜切成片。青葱和几段干辣椒备着;
2.热锅里倒油,油热后先下青葱,干辣椒和姜丝,炒出香味后放虾仁迅速翻炒,而后倒芦;
3.放芦笋进去,炒几下,放一小撮盐就能出锅了。注意不要炒太久炒老了;
凉拌猪肚
#65532;用料:猪肚一个、香油、麻油、芝麻、白醋、辣椒油、白糖、香菜;
做法
1.把猪肚煮熟,沸腾后小火25分钟,切丝。
2.把香油、芝麻油、辣椒、蒜末、辣椒油、白糖、芝麻、盐、白醋和猪肚拌一起。放上香菜即可食用。
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