喷香入味的几道下饭菜，做法简单

喷香入味的几道下饭菜，做法简单

家常版狼牙土豆

做法

1.首先土豆洗净去皮，用切土豆的小刀，先切片厚度差不多的，然后再切条哦；切好的土豆~清水冲洗浸泡掉多余淀粉；

2.锅烧开水后用漏勺把土豆放进锅里；等再次沸腾后煮几分钟，你可以用筷子戳下土豆~弄断啦就可以出锅啦；我用冷开水漏勺过了两下，不想太烫，拌料的时候记得沥干水分哦；

3.然后放上适量盐，芝麻油，花椒粉，辣椒油，孜然粉，少量味精，如果想辣点的加上小米辣吧，撒上葱，炒熟的芝麻，敲碎的熟花生~糖醋口味加糖加醋就是啦~不吃辣的就不用放辣椒；拌好~开吃；

芦笋炒虾仁

#65532;用料：虾仁、芦笋、料酒、盐、姜丝、淀粉、白胡椒粉、青葱、干辣椒；

做法

1.先用一点料酒，姜丝，淀粉和白胡椒粉腌制虾仁。同时将芦笋洗净，斜切成片。青葱和几段干辣椒备着；

2.热锅里倒油，油热后先下青葱，干辣椒和姜丝，炒出香味后放虾仁迅速翻炒，而后倒芦；

3.放芦笋进去，炒几下，放一小撮盐就能出锅了。注意不要炒太久炒老了；

凉拌猪肚

#65532;用料：猪肚一个、香油、麻油、芝麻、白醋、辣椒油、白糖、香菜；

做法

1.把猪肚煮熟，沸腾后小火25分钟，切丝。

2.把香油、芝麻油、辣椒、蒜末、辣椒油、白糖、芝麻、盐、白醋和猪肚拌一起。放上香菜即可食用。

TAG标签：