中国番茄产业应大力开拓国内市场

发布时间：2022-07-07 14:17:47 阅读：次来源：气瓶厂家

中国番茄产业应大力开拓国内市场中国罐头协会理事长梁仲康日前表示：番茄产业今后面临的一个现实问题就是原料问题。要解决原料问题，就要遵循品种优良和提升栽培模式和技术、遵循机械化管理、遵循从田间到餐桌的可追溯机制等科学的管理制度，进一步扩大种植规模，实现规模化种植和机械化管理。

据介绍，我国的番茄出口占世界1/3的份额，因此，对国外尤其是欧洲，如意大利的影响很大，需要密切关注国外对进口产品提出的各种限制政策或贸易壁垒，防范风险。未来几年，我国番茄酱出口将呈增长态势，但增长的幅度将根据国际市场的需求而定。目前我国番茄制品的年消费总量约为10万吨，预计今后每年的增长率将超过15％，2010年的消费量将达到20万吨。国内市场的潜力非常大，应加大力度开发国内市场。

梁仲康认为，我国番茄制品的消费量是全球最少的。日本、新加坡和中国香港人均年消费番茄制品在3公斤左右。番茄制品企业应联合起来，对番茄制品的营养、健康特点进行宣传，让消费者对番茄制品有一个更全面、深刻的认识。

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