2013年高端餐饮受挫餐饮收入增速创21年来最低

发布时间：2021-01-21 00:52:37 阅读：次来源：气瓶厂家

养生之道网导读：人民网北京2月9日电中国烹饪协会日前发布的2013年度中国餐饮市场分析报告显示，2013年全国餐饮收入25392亿元，同比增……

人民网北京2月9日电中国烹饪协会日前发布的2013年度中国餐饮市场分析报告显示，2013年全国餐饮收入25392亿元，同比增长9.0%，增速创21年来的增幅最低值，比上年同期下降了4.6个百分点。高端餐饮严重受挫，限额以上餐饮企业收入近年来首次负增长，同比下降1.8%。

报告显示，2013年随着大吃大喝的奢靡之风得到有效遏制，餐饮市场呈现“健康理性消费、反对铺张浪费”的良好氛围，高端餐饮企业向大众化转型，大众餐饮渐成主流，全年保持稳定增长。